范文 > 演讲稿 > 先进事迹发言稿 > 导航 > 酒店餐饮部先进事迹发言稿

先进事迹发言稿

酒店餐饮部先进事迹发言稿。

成功路上的每一次付出,都会增加我们可以成功的概率。当我们第一次登台演讲时,演讲稿是必不可少的。符合实际的演讲稿能让听众产生强烈共鸣,如何提升演讲稿的整体质量?有请驻留一会,阅读小编为你整理的酒店餐饮部先进事迹发言稿,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!

大酒店餐饮部按照酒店的“树立饭店意识,坚持星级标准,大力推进多元化营销,努力提高经济效益”的工作指导思想,认真组织员工学习和培训,全面提高员工服务水平和综合素质,保证服务质量,较好地完成了上级下达的各项任务,销售和税金较上年同期上升了18%。利润指标也有了大幅度的增长,文秘部落接待中外宾客3万余人次,成功举办了二十余次宴会,顺利通过xx市旅游局星评小组对酒店“二星级饭店”的复核,在XXxx美食文化节中,被xx市人民政府,中国商业联合会评为“xx餐饮名店”。中共xx市委,xx市人民政府命名为“文明单位”,同时被xx市人民政府评为XX年度财贸先进单位。作为xxx大酒店的一个部门,为酒店取得的各项成绩感到自豪,我们同时也获得酒店的奖励,被评为酒店的先进部门。以上成绩的取得,我们主要做了以下几个方面的工作。

一、坚持规范化服务,以服务参与竞争,以服务获得效益。

随着西部大开发热潮的涌动,我市经济的迅猛发展,各种档次的饭店也相继开业,竞争日趋激烈,面对白热化的市场竞争。我们的出路在哪里?这是每一个员工必须直面的严肃问题。“店兴我荣,店衰我耻”。唯有全员行动起来积极提高服务质量,在服务质量上下功夫。我们深知服务没有最好,只有更好,面对激烈的市场竞争,我们的服务从点滴做起,从小事做起,从实事做起,向所有的客人奉献真诚、细心、耐心、主动的服务,让我们的目光都注视着服务,注视着客人,客人的满意度既是衡量我们工作的标准,也体现了我们存在的价值,我们服务水平的提高也获得了客人的称赞。从客人反馈的各种信息中我们努力改进缺点,我们的服务目前可以说是xx最好,为xx的经济发展我们尽了我们的力量,作出了我们的贡献。同时也为我们自身的发展和参与竞争取得了较好的砝码。

二、推陈出新,不断打造适应市场的特色餐饮精品。

我们酒店的领导层通过周密的市场调查和考察及自身的实际情况深入研究,决定对厨房的厨师长实行公开招聘,厨房实行厨师长负责,强化了厨师长的责、权、利关系。厨房人员配备、生产管理、工资分配、人员培训、质量把关、成本费用控制和菜肴创新,每一项都有具体的目标和考核办法。所以我们的厨房在一位仅二十多岁的厨师长的带领下,取得了十分满意的效果,这群没有一个超过三十岁的年轻厨师在他们自己的岗位上,对自己的工作尽职尽职,每月有新菜,每季更换菜谱,更是为酒店在XX年被xx市人民政府、中国商业联合会命名为“xx餐饮名店”做出了贡献,其中“口水边鱼”被xx商委评为xx优质菜,“清水萝卜苗”被评为xx地方风味优质菜,对于这些拳头菜品的开发,对迎合客人消费需求,吸引回头客,参与市场竞争创品牌,打下了良好的基矗

三、坚持以人为本,争取精神物质双丰收。

酒店餐饮部全是年轻人,针对这一特性,坚持“无情管理,有情领导”的原则,在工作中“严”字当头,运用严厉的奖罚制度,而在生活中则是“宽”为首,每个员工的生日酒店领导都要致贺词并发放一定的慰问金。我们部门也定期的举行集体生日活动,以丰富员工的业余生活。从思想上关心他们,在生活上关怀他们,使每位员工都体现到生活在酒店这个温暧的大家庭感到幸福愉快,各位员工在这样的环境下也为酒店的发展献计献策,在自己的工作中尽心尽力,努力展现酒店的风彩,为提高酒店的品牌形象而努力工作。

f132.cOm更多演讲稿扩展阅读

先进事迹报告会发言稿


----幸福就是快乐地工作

尊敬的各位领导,同志们:
大家好!感谢组织上给我机会,让我站在这里作报告,我的心情很激动。我是一个普通的共产党员,普通的检验检疫工作人员,为了守护国门的安全,我只是尽了自己一份责任和义务,但是党和国家却给我许多荣誉与鼓励。我所取得的这一点点成绩,是党和国家教育的结果,是领导关心、同事们帮助的结果,在这里,我要深深地感谢他们!
有些人问我,你这么拼命地工作幸福么?
什么是幸福,不同的人有不同的理解。
我认为,幸福是一种理想的追求。我至今忘不了当年的入党介绍我入党的老科长,那时我刚参加工作,他给我讲了很多党的知识和人生感悟,激励我把共产主义理想作为人生的奋斗目标。1998年,我递交了入党申请书,经历了组织5年时间的考验,终于成为一名光荣的共产党员。
在此后的生活、工作中,不管遇到什么困难、遭遇什么波折,我始终坚守在鲜红党旗下的誓言:“对党忠诚,积极工作,为共产主义奋斗终身。”
在肆意的“sars”面前,我冲在最前线,因为我是一名共产党员,危难当头绝不退缩;在艰苦工作面前,我勇于担当责任,因为国家利益重于一切。这就是我的理想、我的追求。
我认为,幸福是快乐的工作。基层一线的工作每天重复而又繁重,尤其是xx港物流辐射全球,检验检疫的效率事关着企业的生存。作为一名检验检疫人员,我深知自己肩上的责任。其实同事们都和我一样,经常加班加点,有的中午都没法休息,甚至节假日都要登轮检疫,但大家都没毫无怨言,把这当成是自己应尽的本分。
看着大家忙碌的身影,一种责任感、使命感油然而生,用什么办法使我的同事从繁重的工作中解脱出来呢?我努力学习电脑知识、学习信息化程序、学习现代管理知识,利用现代化手段解决了一个又一个难题,提高了工作效率,看到同事们轻松的笑脸、朗朗的笑声,难道我不快乐、不幸福么?
在繁忙又平凡的工作中,我也领略了其中的快乐与幸福。看到经过我们服务的船舶在港口中川流不息,企业的发展蒸蒸日上,疫情疫病被我们堵在源头,再苦再累又算得什么呢?
我认为,幸福是一种奉献。当我得了重病,心情急躁又无奈的时候,是组织和同事的关心、支持才使我渡过难关,我深深感受到集体的温暖与幸福,我有什么理由不为检验检疫事业奉献出绵薄的力量呢?
我也有自己的家庭、妻子和孩子,我深深地爱着他们,但是,我还不是一个称职的儿子、丈夫和父亲,我欠他们太多太多,没有他们的默默支持,就没有我的今天。但是我绝不后悔,因为国事大过家事,事业重于泰山!
尊敬的各位领导,同志们,我再次感谢大家对我的支持、帮助与鼓励,我将以毕生的精力,奉献给党的事业,奉献给祖国和人民!
谢谢大家!



沈因洛先进事迹追思会发言稿


沈因洛是一名老党员,在革命战争年代,为人民的解放事业作出了贡献,接下来是小编为大家收集了关于沈因洛先进事迹追思会发言稿,供大家参考借鉴。

沈因洛先进事迹追思会发言稿范文(一)

政声人去后,丰碑在人间。沈因洛,这位96岁老共产党员、老八路、正省级老领导的生命轨迹、人生追求,在广大读者中引发强烈震撼。如何保持信仰之真纯、为民之赤诚、干事之笃实、律己之严格,做一个合格的、纯粹的共产党人?两学一做学习教育中,荆楚党员干部认为,沈因洛同志为大家树立了一道标杆。

沈因洛是一名老党员,在革命战争年代,为人民的解放事业作出了贡献。后来在武钢,为工人解难帮困,始终平易近人。离休后还关心老区、国家、省的建设,始终坚持全心全意为人民服务,廉洁、简朴,家风也好,是湖北省第一位捐献遗体的省级老干部。作为一名共产党员,爱岗、敬业、无私、奉献在他身上体现的淋漓尽致。我们很受教育、感动,老领导的风采值得学习、怀念。接下来,每一位干部都应积极投身于两学一做活动,做一个合格的共产党员,为党的事业增添正能量,发挥老共产党员的余热,做出应有的贡献。

学习沈因洛先进事迹,是对沈因洛老领导的一个公正评价,坚决拥护。沈老年龄大、革命心强,印象中清正廉洁,威望很高。退居二线后,仍然关注湖北经济发展,作出了很大贡献。我们将以他为榜样,学习他为人民服务的思想、坚持深入基层,与群众同甘共苦的精神;孝敬老人,支持晚辈工作,为社会、为家庭做些力所能及的事情,不给组织和家庭添负担;尊敬领导、服从管理,积极参加活动,弘扬正能量,抵制不正之风,保持晚节。

沈因洛作为省政协主席到宜都调研时讲到:推进党的事业,要依靠和团结广大群众,要敢于、善于和不同的人打交道,听取意见建议。沈老的一生,是革命的一生。初看他的事迹,显得很普通,其实却不容易,很了不起。特别是在武钢任职、恰逢困难时期,他仍能够身先士卒,团结、关心群众,为共产党员树立了一杆旗,彰显了党性的光辉,反衬了那些贪污腐败行为的渺小。摸实情、说实话、出实招、求实效,沈因洛反对形式主义,强调求真务实。他的最后一任秘书陈明说,沈老最反感那些说官话、不见实际行动的干部。

党员干部,要学习他坚定的革命理想信念,坚决支持拥护党的路线、方针、政策,思想上不放松,不退休;学习他要忠于党的事业,不论岗位在哪儿,都兢兢业业,全心全意为人民服务;学习他要联系群众、关心群众、依靠群众,始终将群众放在第一位;学习他严格要求自己及其家人,廉洁奉公,死后还捐献遗体贡献国家医学事业的无私奉献精神。

沈因洛先进事迹追思会发言稿范文(二)

4月26日,《湖北日报》头版刊发《中共湖北省委关于深入开展向沈因洛同志学习活动的决定》。讲述了沈因洛始终坚定共产主义信仰,离休不离党,坚持带头发挥党员的模范作用,积极为党和人民的事业增添正能量的故事。

沈因洛是每名党员干部的镜子,他不论身兼何职,都是把党和群众的利益放在首位,忠于党的事业。在担任武钢主要领导近20年来,他爱厂如家、为工人解难帮困,始终平易近人,带领武钢人两次创业,战胜了一个又一个困难,让武钢一步一步走向辉煌。在担任省委领导期间,他顾全大局,开拓进取,经常深入基层调研和检查指导工作,为我省改革开放事业呕心沥血、日夜操劳。离休后还关心老区、国家、省的建设,也是唯一一名捐献遗体的省委书记。作为一名共产党员,爱岗、敬业、无私、奉献在他身上体现的淋漓尽致。

沈因洛同志的一生与党和人民紧密联系在一起,在他心里,始终牢记全心全意为人民服务的宗旨,彰显了一名优秀共产党员的高尚品质。每名党员干部要以沈因洛同志先进事迹为榜样为标杆,把学习沈因洛同志事迹与正开展的两学一做学习教育相结合,与当前工作相结合,进一步增强政治意识、大局意识、核心意识、看齐意识,自觉践行三严三实,用务实的工作作风,扎实的工作态度,提升为民服务的水平。

初看沈因洛同志的事迹,显得很普通,其实却不容易,很了不起。当前,部分党员干部在复杂的环境中,没有坚定理想信念,不主动加强思想政治理论,学习《党章》、《准则》和《条例》,也没有像先进楷模学习,党性修养有所淡薄,而是放任自己,不正当用权,甚至触碰红线底线,离合格党员相差甚远。在这个时间推出沈老的事迹,很合适。结合两学一做活动,要做一个什么样的党员才是合格的党员?就做沈因洛这样的党员。要学习他要忠于党的事业,不论岗位在哪儿,都兢兢业业,全心全意为人民服务;学习他要联系群众、关心群众、依靠群众,始终将群众放在第一位;学习他严格要求自己及其家人,廉洁自律,死后还捐献遗体贡献国家医学事业的无私奉献精神,做新时期的合格党员。

酒店餐饮部主管竞聘演讲稿


酒店餐饮部主管竞聘演讲稿

尊敬的各位领导:

大家好!

我叫某某,是来自餐饮部的一名服务员。首先很感谢酒店和领导给我这次机会,让我站在这里参加酒店此次餐饮主管的竞聘,我感到很荣幸。

自某某时间来到酒店至今,转眼间已经在酒店餐厅工作三年的时间,在这三年里,我学到了很多,也成长了很多。三年里,我虚心向同事和上级学习,不断的积累和提高自己的服务技能和专业素养;三年里,我学会了微笑和热情,学会了宽容与理解,学会了爱岗与奉献;三年里,我从一个对酒店服务一无所知的大学生逐渐成长为如今优秀的酒店服务基层管理人员;这所有的进步,除了个人自身的努力和学习外,当然也离不开酒店和在座领导的培养和关心,对我工作的支持与信任,离不开同事的帮助和配合,在此向你们表示感谢,谢谢大家了!

餐饮领班是个全新的职位,也有着更高的岗位和能力要求。假若我有幸竞聘成功,我将不辜负你们的期望,努力工作:

一、加强学习,提高能力。加强技能知识的学习,不断给自己充电,尽快完成角色转换,提高自己的管理能力,胜任本职工作。

二、端正态度,爱岗敬业。工作发扬吃苦耐劳的精神,本着为客人服务,为员工服务,为上级服务的心态,更好的完成工作。

三、宽容理解,不计得失。我将兢兢业业,踏踏实实,吃苦肯干团结同事,以身作则,带领我们的团队取得更好的成绩。今天,我是本着锻炼、学习、提高的目的来参加竞聘。如果我竞聘成功,我会努力;如果我竞聘不成,我会更努力。我将以这次竞聘为新的起点:对待人生,会多一份梦想;对待工作,会多一份努力;对待领导,会多一份尊敬;对待同事,会多一份微笑;对待生活,会多一份热爱;我相信,机会只会垂青那些有准备的人。

谢谢大家!

酒店餐饮部经理竞聘演讲稿


今天很高兴能站在这里竞聘,首先简单的自我介绍一下,我叫xxx,来自广东,毕业于——公安高等专科学校,受好:听歌、文学、体育,今年22岁,来本店已有4年,曾做过餐饮pA,传菜部服务员,楼面服务员,西餐厅服务员,传菜部领班,楼面领班,桑拿领班,KTV领班,活动中心负责人到现在。本人忠于企业,踏踏实实工作,带着不以物喜,不以己悲的心态永往直前,敢想敢做。

自酒店10月份安排我接手餐饮经理以来,我在餐饮严重缺乏人员的情况下更加努力的工作,克服重重困难,较理想的完成了餐饮部规定的目标任务,现对我的工作做出简单的总结。(完成任务情况略)

其次,我成功的组建了一支团结的、年青的、敢想敢做的新队伍,成功的推出了一天营业额高达10万元的圣诞节和KTV包房全满的团圆宴,虽然我们在服务过程中还存在很多不足,但我相信这只是一个过程、一个阶段。

我国餐饮行业是一个完全竞争的行业,市场空间巨大,行业壁垒低,随着国民经济稳定增长,城镇居民可支配收入增加。旅游发展等相关行业的发展也将进一步带动我国餐饮行业的发展。但是我国餐饮业竞争激烈,行业秩序和规范正在形成过程中,相关人才缺乏与食品、餐饮卫生等相关的标准和法律法规还不完善,企业经营主体的安全意识和品牌意识不足,餐饮行业缺乏全国性的品牌,行业秩序还主要靠企业自律,我主要从如下几个方面分析:

一、经营原则,经营靠智慧,成功靠策划

始终坚持以客户满意为导向的经营原则,将改善和提高饭菜质量和服务质量放在第一位,利用资源创造热点。如何挖掘现有资源,注入新的活力,创造新的卖点,再添新的经济增长点,是目前酒店在激烈的市场竞争中要立于不败之地,必须考虑和研究的课程。

1、对目前中餐吧台的牛奶和啤酒的专柜,进行促销使用权。例如:牛奶专柜的使用权以2-3万元/年,卖给一个经销商承包。

2、酒店要积极的企业、客商、家属区、游客提供针对性的服务和产品,也自然会分享到丰富的客源和快速增长的社会效益和经济效益。

二、后厨管理与成本控制

后厨的管理是整个餐饮管理中重要的组成部份之一,后厨管理具体的内容客人看不到只能通过厨房出品的菜系来判断好坏,如后厨管理混乱,推不出好的菜系将直接影响到餐厅的声誉,因此后厨管理不仅仅是物色一个好的厨师长,而是加强对人事管理、人员素质管理、成本控制管理等重要的核心环节。

1、对人员的业务进行考核,采用严格的考核制度,实行末尾淘汰制,每月对员工、厨师进行业务及素质考核,对分数最低的进行淘汰。这样一是为了保持企业活动,二是为了搞好竞争环境。

2、经营性的推陈出新是经营上的需要,也是促进厨师技术不断提高,为企业增加魅力。由厨师长组织骨干力量,定期研发,推出新菜,定期派出厨师到其他酒店进行学习交流,引进新菜肴、新菜系,丰富自家品种。

3、利润来源于采购及所有环节的有效成本控制,所以成本控制的好坏将导致酒店竞争力的大小,那么成本控制的不好就直接影响到酒店的效益,只有建立一个有效的成本控制体系,将是我们利益的有利保障。

4、采购部的管理是成本控制的重要源头,应当建立严格的采购制度,严把验收关,对部门的物品质量、价格、数量做好严格的记录,让采购和验收互相制约、互相监督。

5、后厨厨师要做到对物质特尽其用,坚决反对原料的浪费,应本着粗料细作,细料精作的原则,对原料进行加工。

6、后厨要加强贮藏管理,每天把冰箱库存情况送到厨师长,仓库每半月盘点一次,做到不积压、不浪费,每天除填写采购验收、库存、点单数目报表外,对于变质原料,必须经厨师长同意后方可处理,并填写报损单。

我们只有在不断的改革,不断的思考和开研,才能使我们的餐饮管理得到完善和进步,才能找出我们自己的轨道,打造出我们自己的品牌。

酒店餐饮部领班竞聘演讲稿


酒店餐饮部领班竞聘

尊敬的各位领导:

大家好!非常感谢酒店领导给我这个机会参加酒店餐饮部领班职位竞聘,这对我来说,是机遇,更是挑战。我将非常珍惜这次展示自己、锻炼自己的难得机会。同时我也勇敢的接受大家的评判。

大家对我应该不陌生吧,我叫梁娇,今年20岁,来自美丽的古城淮阳。07年加入了酒店这个人才济济、团结奋进的大家庭。我确信勤奋认真是我的工作基础,严肃努力是我的工作的准则。可能从我自身来讲,无论是工作能力还是综合素质来讲都不是最佳人选,但我明白人往高处走,水往低处流这个道理,也明白无论在各个行业中庸者下,平者让,能者上的道理。在工作中只有不断挑战自我,战胜自我才能实现自己的人生价值。在工作中学习,在学习中进取,在进取中不断超越自我,才可以创造酒店人最美好的形象。

人活在世上,总要有个人生目标,总要有个发展方向,说简单点,就是要有个吃饭的饭碗儿。在酒店一线部门工作了两年多,在领导和同事们的支持帮助下,有幸学到了不少知识,也曾获得酒店“优秀员工”的荣誉称号。两年多的酒店工作经历,让我对酒店服务行业有了较深刻的理解,特别对餐饮部工作有了较为全面的认识。我相信这些经历会在今后的工作中对我有很大的帮助,要想成为一名合格的餐饮部领班,她不仅要有一定的专业水平、综合素质、心理素质,还要有良好的人际沟通能力,尽管我有很多不足之处,但是我会不断的加强业务学习,在工作中总结经验,从我做起,从小事做起,从现在做起!

我心中的好领班,我认为应该是那种个人思想强、专业技术精、沟通技巧活、作风纪律严、完成任务好的人。

如果我能竞聘上领班这一职,我的和设想是:

1、努力提高自身的学习能力,增强自身的业务知识和专业技能技巧,向领导或有经验的同事学习管理方面知识和处理投诉的技巧方法。

2、做好上级的好助手,带领本班人员按质按量的完成上级交办的各项任务。

3、协助上级做好对本班人员的工作,使之更好的按服务流程为客人提供优质服务。

4、做好与员工的沟通工作,细心观察员工思想动态,以便及时掌握员工的想法与意见,并做好记录,进行反馈。

5、做好与厨房的协调工作,保证工作的正常运行。

6、完成上级交代的其它工作任务。

不论能否应聘上该职位,我都将努力的做好自己的工作。酒店给了我们一个好的平台,我相信只要肯努力、肯付出,就会有回报。

演讲稿也叫演讲词,它是在较为隆重的仪式上和某些公众场合发表的讲话文稿。 演讲稿是进行演讲的依据,是对演讲内容和形式的规范和提示,它体现着演讲的目的和手段。希望《酒店餐饮部先进事迹发言稿》一文能帮助您解决关于2024“先进事迹发言稿”相关的问题,再次感谢您的阅读!

  网站地图