4月份高级餐厅开张营销计划。
每天都要给自己设立计划。这个时候更应该提前准备好一份工作计划。工作计划预防和纠正执行过程中出现的偏差，您知道写工作计划有哪些要点吗？由此，有请你读一下以下的“4月份高级餐厅开张营销计划”，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
以下是小编为大家整理的关于4月份高级餐厅开张营销计划的文章，希望大家能够喜欢！
一、餐厅开业筹备的任务与要求
餐厅开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：
(一)确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围
各部门主管到岗后，首先要熟悉餐厅的平面布局，能实地察看。然后根据实际情况，确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。餐厅管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，餐厅的清洁工作进行归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，并以书面的形式加以确定。
(二)设计餐厅各部门组织机构
要科学、合理地设计组织机构，餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素，如：餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(三)制定物品采购清单
餐厅开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是餐厅各部门，在制定餐厅各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：
1、本餐厅的建筑特点。
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量，与餐厅的餐位数量直接相关，再如餐厅的收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间等。
2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。
餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发，根据设计的标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐厅用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在消费时的一些行为习惯。
3、行业发展趋势。
餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。例如，餐厅减少象金色，大红色的餐具与布置，增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情况。
在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：出租率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。
(四)协助采购
餐厅各部门主管虽然不直接承担采购任务，但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，餐厅各部门主管应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购人员的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅各部门主管要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。
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餐厅经理4月份销售工作计划
以下是小编为大家整理的关于餐厅经理4月份销售工作计划的文章，希望大家能够喜欢！
2014年5月是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分准备，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质
将对2014年5月婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整)，对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加)，提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享管理经验，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况
2014年5月将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的处罚，形成“质量检查天天有，质量效果月月评”的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台，制造服务亮点，树立优质服务窗口
将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，并对贵宾房的服务人员进行结构性调整，提高贵宾房服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范，树立餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理，共同促进出品质量
出品是餐饮管理的核心，2014年5月度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。
6、调整培训方向，创建学习型团队
2014年5月将对培训方向进行调整，减少培训密度，注重培训效果，提供行业学习相关信息，引导员工学习专业知识，鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习，在餐饮部掀起学习专业知识的热潮，对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励，培养知识型管理人才，为酒店升级作好优秀管理人员的储备工作，把餐饮部打造成为一支学习型的团队。
7、优化培训课程，提升管理水平
2014年5月的部门培训主要课程设置构想是：把2014年5月的部分课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。
8、配合人力资源部，培养员工企业认同感，提高员工职业道德修养
积极配合人力资源部的各项培训工作，弘扬企业文化，培养员工对企业的认同感，提高员工的职业道德修养，增强员工的凝聚力。2014年5月度工作的顺利开展，全赖于领导的悉心指导和关怀，也离不开人力资源部和行政部的帮助，更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点，希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望未来，在新历开篇之际，我将继续发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!
4月份红酒营销工作计划
以下是小编为大家整理的关于4月份红酒营销工作计划的文章，希望大家能够喜欢！
随着市场份额的扩大和客户类别的增加，我们的销售及管理工作的质和量必须尽快提高，东莞的市场是有限的，相对过去今年的市场竞争有力度，我们要剖析市场细分市场，结合公司的优势找准方法，从细节抓起全力以赴，以销售工作带动本区的品牌运作。根据四月份的销售工作，市场反应的问题如下：
一、市场方面：
1、客户维护：回访不及时，沟通方法太单调，软性口碑无动力不能及客户所需。
2、客户开发：一贯打价格牌，没能体现出公司的综合优势。
3、市场动向：信息搜集不够，影响与客户的沟通。
4、竞争对手：根据各自的优势和资源都在调整市场策略紧跟我们。
5、客户类别分析：学会抓大放小用好二八法则，一切从细节抓起。
二、管理方面：
1、五月份起“粤强酒业有限公司”将正式启用，我公司所有对外文件或单据都将印有“粤强酒业有限公司”各部门的相对印章。
2、进出库商品要有详细的明细台帐和管理制度，特殊产品设立最低库存量。
3、细化出货流程，确保商品的出货质量。
4、建立客户花名册，以月份为单位设立客户的销售曲线示意图等。
三、销售回款方面
本月回款比前期有不良现象出现，如：金鸿商行和宏州酒业，一定要杜绝此现象再次发生，以现款合作为主，特殊客户确定好时间应及时收款，每月底外欠款不得高于五万元。
四、五月份的工作重点：
1、市场开发：(1)展示与我公司合作的优势。(2)阐述公司的经营理念。(3)解读公司的发展战略。
2、维护客户：(1)对于老客户和固定客户，要经常保持联系，在有时间有条件的情况下，送一些小礼物或宴请客户，好稳定与客户关系。(2)在拥有老客户的同时还要不断从各种渠道获得更多客户信息和市场行业信息。
3、加强学习，提高自己的管理水平端正自己的被管理意识。
(1)要有好业绩就得加强业务学习，开拓视野，丰富知识，采取多样化形式，把做业务与交流技能相结合。
4、红酒略。
五、五月份对自己有以下要求
1、每月要增加两个新客户，还要有三个潜在客户。
2、一周一小结，每月一大结，看看有哪些工作上的失误，及时改正下次不要再犯。
3、见客户之前要多了解客户的状态和需求，再做好准备工作才有可能不会丢失这个客户。
4、对客户不能有隐瞒和欺骗，这样不会有忠诚的客户。在有些问题上你和客户是一至的。
5、要不断加强业务方面的学习，多看书，上网查阅相关资料，与同行们交流，向他们学习更好的方式方法。
6、对所有客户的工作态度都要一样，但不能太低三下气。给客户一好印象，为公司树立更好的形象。
7、客户遇到问题，不能置之不理一定要尽全力帮助他们解决。要先做人再做生意，让客户相信我们的工作实力，才能更好的完成任务。
大班4月份计划
春风清拂盈盈的心事，流水静听心灵的声音，四月的天空韵染了芳菲的故事。大班在4月份制定了怎样的工作计划呢？下面是小编收集整理的大班4月份计划，欢迎阅读。
大班4月份计划篇一
月重点：
1、帮助幼儿了解文具的种类，简单结构与用途，培养幼儿正确的阅读和书写姿势。
2、引导幼儿关注天气变化及其对人们生活的影响，观察记录春天的变化;激发幼儿对种植活动的兴趣，并对植物生长过程有探究的欲望。
3、帮助幼儿练习跳皮筋和跨跳的技能。
区域活动建设：
1、在语言区投放幼儿常见的字，鼓励幼儿自然的阅读。
2、在音乐区添置自制的三角铁等乐器。
备注
生活活动：
1注意养成正确的阅读和书写姿势，保持良好的坐姿和站姿。
2、组织春游活动。
家园共育：
1、与幼儿一起阅读，引导其感受汉字在阅读中的重要性。
2、带领幼儿找春天。
第一周周重点
引导幼儿感受文学作品的语言美，意境美，鼓励幼儿结合图片大胆想象，并用连贯的语言进行创造性的讲述。
国画、电脑语言活动《下雨啦》(一)科学活动《蝴蝶的秘密》蒙氏活动
琴舞英语科学认读艺术活动《春天来了》
科学活动《春天的日记》健康活动《蚕儿变变变》社会活动《小鸟-我们的朋友》
英语科学活动《美丽的花儿》艺术活动
语言活动《下雨啦》(二)科学认读艺术活动《柳树姑娘》
第二周周重点
找春天，了解春天。尝试用语言或绘画等方式表达自己对春天的喜爱。
国画、电脑语言活动《春天的秘密》科学活动《植物怎样吸收营养》蒙氏活动
琴舞英语科学认读艺术活动《春江水暖鸭先知》
科学活动《草莓熟了》健康活动《谁的姿势正确》社会活动《我会安排自己的一天》
英语科学活动《春游去》艺术活动
语言活动《小蝌蚪找妈妈》科学认读艺术活动《春天在哪里》
第三周周重点
帮助幼儿初步了解小学生在校的生活和学习常规，使其知道自己马上要上小学了，激发其上学的愿望。
国画、电脑语言活动《小熊的花园》科学活动《文具盒》蒙氏活动
琴舞英语科学认读艺术活动《我们一起放风筝》
科学活动《文具-我的好伙伴》健康活动《跳皮筋》社会活动《参观小学》
英语科学活动《漂亮的书包》艺术活动
语言活动《春雨沙沙》科学认读艺术活动《种葵花》
第四周周重点
1、组织春游。2、能用语言表达自己上小学的自豪感。
国画、电脑语言活动《字宝宝找家》科学活动《各种各样的钟表》蒙氏活动
琴舞英语科学认读艺术活动《我的小书包》
科学活动《昨天、今天、明天》健康活动《运球高手》社会活动《我的小书包》
英语科学活动《我会分》艺术活动
大班4月份计划篇二
一、主题活动
《我们在春天里》：进一步认识春天的花草树木，感受春天的变化，体验春天的喜悦，喜欢在春天里外出活动，并尝试表达对春天的感受。
《劳动最光荣》：知道五月一日是全世界劳动人民的节日;激发幼儿尊重、热爱劳动人民的思想感情，学做一些力所能及的家务劳动，树立劳动最光荣的意识。
《我的家乡太仓》：以太仓风景、物产介绍为中心，通过参观、展览、谈话、讨论、制作活动，了解家乡的名胜古迹和著名物产，萌发幼儿作为太仓人的骄傲和自豪感，培养幼儿爱家乡的情感。
《有趣的动物》：通过本主题活动，感受动物世界的奇趣，激发对动物的探究、喜爱之情。
二、特色活动
春游活动：春天来了，为了让孩子们充分感受春天的美景，我们将组织幼儿在本月进行金仓湖，放飞梦想春游活动。
三、日常生活
1.根据天气变化，提醒幼儿及时穿脱衣服。
2.教幼儿正确使用手帕。
3.多带幼儿进行户外活动。
4.加强值日生工作指导。
5.继续保持饭后漱口、擦嘴巴的良好习惯。
四、家长工作
1.继续和家长沟通个别幼儿的在园情况。
2.请家长帮助幼儿了解自己家乡的特色。
3.带幼儿参观花鸟市场，认识了解一些动物的知识。
4.鼓励幼儿经常关心别人，做个有心人。
大班4月份计划篇三
一、环境创设:
1、墙角张贴一张天气记录表，供幼儿每天观察后记录，大班四月份教学计划。
2、种植角中，至少每组有一盆植物供幼儿日常观察，并作记录。
3、布置小水滴旅行图，使幼儿通过小水滴的旅行图清晰地了解水的三态变化及一些自然现象的形成原因。
4、活动室中可垂吊一些气象标志，如纸板做出的太阳、月亮、雨滴和闪电等图形，烘托主题气氛。
5、将人体器官图张贴在室内墙面上，供幼儿观看。
6、创设小医院，放置听诊器、压舌板、医生的服装，供幼儿游戏。
二、家园共育:
1、将主题的意图告诉家长，要求家长有意识地引导孩子观察一些现象。如水蒸气、清晨的雾、夕阳等。
2、双休日带孩子一起去看云、放风筝。
3、连续收看电视中的气象预报，模仿表现气象预报中幼儿易掌握的部分，如天气状况、气温高低。
4、请家长提供有关气象方面的书籍，并与孩子一起阅读。
5、家中贴一张成长图表，记录孩子的身高、体重、手印等，让孩子感受自己的成长。
6、家长与孩子一起阅读有关身体的书籍，并与孩子一同谈论身体话题。
三、教学目标:
1、理解故事中小水滴旅行的原因及过程，对小水滴的变化过程感兴趣。
2、熟悉歌曲的旋律与内容，用动作表现歌曲内容，表达对小雨的喜爱。用各种肢体动作表现水滴变化的过程，发展身体的灵活性、协调性，有合作意识，体验集体活动的快乐。
3、学习用数字、符号记录种子排列的结果，感知物体的大小与排列长短的关系。
4、练习听信号变换方向运动，提高动作反应能力，表现某种物体在风中的运动状态。通过不同的玩绳运动，进一步熟悉身体各部位的名称，尝试控制身体部位，发展平衡能力和控制能力。
5、初步了解风，体验与风游戏的乐趣，关注天气预报、感受、了解风级，初步了解风与我们的关系，能根据自己的感受分辨风力大小。
6、通过制作人体模型，了解人体内主要器官的位置、特点。
7、发现物体的对称性，根据提供的已有图形，画出与物体相对称的另一半。
8、能分辨安全与不安全的事，学会自我保护，了解合理的饮食营养结构为自己设计营养食谱，了解运动与休息的合理节奏，能为自己设想、安排健康的休息日，学习一些保健常识。
9、通过圈画、数数活动学习区分单、双数。能正确判断身体器官的单、双数。
四、教学内容:
第一周:
1、小水滴旅行2、小水滴和太阳3、种子排队4、太阳，您真勤劳5、太阳下的故事6、大风车
第二周:
1、风来过了2、闻风而动3、有趣的图形4、欢快的小雨滴5、雨点沙沙6、撒花片
第三周:
1、从头到脚2、热身运动3、身体上的单、双数4、牙齿切碎机5、我的身体朋友6、我的牙掉了
第四周:
1、我的关节会表演2、学会小心3、生病不好玩4、健康加油站5、难不倒6、健康大道
5月份餐厅厨房工作计划
以下是小编为大家整理的关于5月份餐厅厨房工作计划的文章，希望大家能够喜欢！
一 关于门店和公司
1、配合公司的全年计划，为明年迎接我们的旺季，在2014年5月底做好xx上市所有的准备工作，培训好厨师团队。
2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导，严格按公司规定的标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理，对我们的厨师技术力量进行合理储备，合理推出适合季节的新颖菜品，菜品的设计开发，是我们厨师`及公司适应市场需求，保持旺盛竞争力的本钱，菜品创新是餐饮业永恒的主题，做到真正的“会聚随心”，不时开发新品去适应市场的需求，为企业创造更大的发展空间和利润。
4，每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次，并每周向公司领导汇报检查工作情况
5，主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息，做出及时相应的调整
6，xx下市前准备好2014年保留下来的特色菜品的上市工作，并根据14年的流行趋势增加相应的新品种
二 关于xx店
xx店在暂停营业半年后于14年三月十八日将以全新的面貌重新开业，鉴于xx路的特殊情况，根据公司领导决定，这家店所经营产品将有别于其他几家分店，我们将以xxx\xxx\xxx--三大块为主，辅以其他门店销量较好的原有菜品，以原有菜品吸引新顾客，以新增菜品留住我们的老顾客，一部分店午市生意都很淡，但长寿路由于地理位置特别，我们将配合营运部把午市做好，如：推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门，现将整个计划做下安排
1，通过对一些和xxx路店地理位置，周边主要消费群体，经营模式大概一致的店的考察，根据营运部领导给出的大致方针，结合我们的实际情况，在一月中旬将完成整个菜单的组成，包括午市套餐的搭配，到时候上报公司领导审核!
2，在14年2月底进行厨房人员组建，本着节约人员成本的角度，厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致
3，菜单确定后，完成菜单所有菜品的标准化和规范化，并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!
4，了解原材料，调料的市场价格，根据对菜品毛利的要求核算，做出单个菜品的市场售价
5，针对xxx店，每月进行菜品试做，最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料，并做好培训工作
6，在10月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，我决心再接再厉，努力打开一个工作新局面。
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